第一七二章、发豆芽(二更)/田园醋香悍妃种田忙

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在白菜萝卜的压迫下,林慧娘还是想出来了些做起来较为简单,但却可以换换胃口的小菜——豆芽儿、蒜苗、蒜薹。

她虽然没实际操作过,但到底是学农业、整天和作物打交道的,对怎么发豆芽还是很有信心的。

想干就干,她当即便到了家里的仓房,挑了些饱满圆润的豆子出来。

豆芽儿用黄豆、黑豆、绿豆都可以,只是林慧娘比较喜欢绿豆芽,正巧家里也有绿豆,所以她便挑了绿豆出来。

她挑豆子的时候,林丽娘是看见了的,她追过来问道:“姐姐,你挑豆子做什么啊?”

“发豆芽啊。”

“豆芽?”林丽娘想了想,“是豆子发的芽吗?娘不是说不能吃的吗?”

听林丽娘这么一说,林慧娘便知道林丽娘是把她说的豆芽,与豆子保存不当发的芽儿联系到了一起,当即笑道:“那个芽儿其实有的也是可以吃的,像黄豆和绿豆的,就能吃。不过我要发的豆芽儿啊,不是那个豆芽,等它长出来了你就知道了。”

“那我也帮忙!”林丽娘说着,便扒着放豆子的翁伸进去抓了一把,开始挑选了起来。

见她的确是将饱满的都剩下了,林慧娘这才收回视线。

***

虽然心里有些底儿,但怕操作不好,林慧娘还是没挑太多豆子,这样即便是不成也不会太浪费,姐妹两个挑了一斤的豆子,虽然看起来不多,但是一斤豆子最多也能发三斤的豆芽,即使他们家的豆子可能质量没有后世的好,出的豆芽不会那么多,但也暂时够他们家吃上一顿了。

挑好了豆子,林慧娘回想着培养最基础的培育种子的试验,将绿豆泡在了温水里。

“姐姐,要泡多久啊?”林丽娘托着腮问道。

一旁,跟着看热闹的林文安也跟着点点头。

“嗯……”林慧娘想了想,有些不确定,“先泡到明天早上试试吧。”

现在天已经快黑了,林慧娘想了想,觉得泡上一个晚上应该不会有什么问题。

姐弟两人似懂非懂地点点头,被林慧娘叫出去玩儿了。

知道林慧娘在泡豆子,赵氏也好奇地问了两句,得到林慧娘想泡豆芽儿的回复后,不知道豆芽儿是什么东西的赵氏沉默片刻,决定自己等着看结果便是。

***

吃罢晚饭,林慧娘便钻进了被窝里,现如今天寒地冻的,又没有什么能打发时间的娱乐方式,与其待在外头,还不如钻到被烧的暖和的被窝里头呢。

林慧娘在被窝里躺着躺着,睡意便上来了,她也没有强撑着不睡的道理,干脆顺从地闭上了眼睛。

惦记着自己泡着的豆子,第二天林慧娘便早早地醒了,她披上棉衣,便下了炕趿拉着鞋跑到了泡豆子的盆前。

怕豆子放在别的地方会被冻坏了,林慧娘便将盆子放在了姐妹两个的屋子里,屋子里整天地烧着火炕,即使是白天填的柴火少,只让火炕不会灭,屋子里的温度也是要比不烧火炕暖和的多。

她将手伸进盆子里,见豆子都泡开了,这便将豆子捞出来,先放到了昨晚她便用开水消过毒的篮子里。

林慧娘忙碌着,炕上的林丽娘也醒了过来,她抻着脑袋看了一会儿,问道:“姐姐,豆子泡好了?”

林慧娘应了一声,便听到身后传来了窸窸窣窣声,她回头一看,林丽娘已经坐了起来,正往身上套着棉衣。

林慧娘这才发现自己没穿好衣裳,她擦擦手,将手伸进袖子里,把身侧的系带牢牢地系上,又套上棉裤,这才又回到了绿豆跟前。

她托着下巴思考了一会儿,才继续动手。

她从厨房里拿了个同样是昨天便准备好的陶盆,将豆子放进陶盆里,她又在最上头盖上了一块用水打湿的毛巾。

她突然想起来不记得是从哪儿听来的,说发豆芽的时候要在上头压点重物,这样发出来的豆芽才会更好吃,因此,她又往上头压了个最小号的篮子。

同样是怕冷会影响到泡豆芽的进程,林慧娘还特意将放豆子的陶盆搬到了火炕旁边放着。

***

发豆芽需要好几天的时间,期间每天都要不止一次地过水,因为豆芽在生长过程中会发热,如果不过水的话,会烂根。

每天看着林慧娘给豆子过水,林丽娘和林文安姐弟两个都会问:“姐姐,豆芽儿什么时候才能发好啊?”

每次林慧娘的回答也都一样的:“等几天吧。”

最初,姐弟两个还对这盆豆子充满了热情,但一天天下来,始终没见林慧娘宣布豆芽儿发好了,姐弟两个心中的热情很快便消散了,只有林慧娘勤奋依然。

因为她知道,这世间,做什么都是需要等待的。

她也不知道究竟过了几天,似乎是四五天,又似乎是六七天,总之这天林慧娘过完水,好奇想要看看豆芽儿发到了什么程度,只是她没想到,她这一看,竟然看到了一个惊喜。

豆芽儿竟然已经发好了!

陶盆里,横亘着一根根白胖的豆芽儿,中间还掺杂着许多小小的“帽子”,林慧娘知道,这些“帽子”,其实就是绿豆皮。

看着陶盆里的豆芽儿,林慧娘简直欣喜若狂。

豆芽儿发好了,这意味着什么?

意味着最起码今天她是不用再吃白菜了!

听着屋里传来的林慧娘狂笑声,正在院子里玩儿的林丽娘姐弟两个纷纷停下来,转头看向林慧娘与林丽娘的屋子,林文安好奇道:“姐姐怎么突然笑起来了?”

倒是林丽娘,想起了林慧娘是在屋子给豆子过水去了,而现在林慧娘突然笑起来,那意味着什么?林丽娘反应过来,扔下林文安就往屋子跑去。

林文安:“???”

他也想了起来,站起来一边跑一边喊道:“二姐,二姐你等等我呀!”

然而无良二姐却始终没有停下来,就像她根本没听到林文安的喊声一样。

跟在后头的小少年林文安一边跑着,一边委屈地瘪了瘪嘴巴,二姐真是太坏了!
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